Прасковья (Параша) Ивановна Ковалева-Жемчугова, графиня Шереметева. Родилась 20 (31) июля 1768 года в Ярославской губернии - умерла 23 февраля (7 марта) 1803 года в Санкт-Петербурге. Русская актриса и певица, крепостная графов Шереметевых.
Лэйн Дэвис (Lane Davies). Родился 31 июля 1950 года в Долтоне, Джорджия, США. Американский актер, режиссер, вице-президент FIDOF. Исполнитель роли Мейсона Кепвелла в сериале «Санта-Барбара».
Джессика Рене Уильямс (Jessica Williams). Родилась 31 июля 1989 года в Лос-Анджелесе, Калифорния, США. Американская актриса, комик, каскадер, сценарист, продюсер.
Роберт Робертович Стуруа (груз. რობერტ რობერტის ძე სტურუა). Родился 31 июля 1938 года в Тбилиси Грузинской ССР. Советский, грузинский и российский театральный режиссер, актер. Народный артист СССР (1982). Лауреат Государственной премии СССР (1979) и Государственной премии РФ (1999).
Амрита Ачарья (Amrita Acharia). Родилась 31 июля 1987 года в Катманду (Непал). Норвежско-британская актриса непальско-украинского происхождения. Исполнительница роли Ирри в сериале «Игра престолов».
Леонид Закошанский. Родился 31 июля 1984 года в Туле. Российский радио- и телеведущий, актер. Получил известность как ведущий программы «Говорим и показываем» на канале НТВ.
Артем Петрович Мазунов. Родился 31 июля 1981 года в Комсомольске-на-Амуре. Российский актер театра и кино, кинорежиссер, сценарист, монтажер, телеведущий, фотограф.
Сергей Евгеньевич Кристовский. Родился 31 июля 1971 года в Горьком (ныне Нижний Новгород). Российский музыкант, композитор, актер. Бас-гитарист группы «Уматурман» (Uma2rmaH).
Любовь Ивановна Малиновская. Родилась 31 июля 1921 года в Оренбурге - умерла 18 мая 2009 года в Санкт-Петербурге. Советская и российская актриса театра и кино. Заслуженная артистка РСФСР (1980). Народная артистка Российской Федерации (2002).
Олег Анатольевич Винник (Olegg Vynnyk). Родился 31 июля 1973 в селе Вербовка Черкасской области (УССР). Украинский певец (тенор-баритон), композитор, автор песен, актер.
Луи Жермен Давид де Фюнес де Галарса (Louis Germain David de Funes de Galarza). Родился 31 июля 1914 года в Курбевуа (Франция) - умер 27 января 1983 года в Нанте (Франция). Французский актёр, режиссёр и сценарист.
Джеральдина Ли Чаплин (Geraldine Leigh Chaplin). Родилась 31 июля 1944 года в Санта-Монике, Калифорния, США. Британская актриса и сценарист. Дочь актера Чарли Чаплина.
Ираклий Иванович Хизанишвили. Родился 31 июля 1940 года. Советский актер театра и кино. Заслуженный артист Грузинской ССР. Исполнитель роли Пятницы в фильме «Жизнь и удивительные приключения Робинзона Крузо».
Алла Иосифовна Лименес. Родилась 31 июля 1946 года в Ленинграде. Советская актриса. Исполнительница роли жены Абдуллы Зарины в фильме «Белое солнце пустыни».
Татьяна Ю. Настоящее имя - Татьяна Школьник. Родилась 31 июля 1970 года в Ленинграде (ныне Санкт-Петербург). Российская актриса, каскадер, постановщик трюков.
Александр Александрович Пятков. Родился 31 июля 1950 года в Москве. Советский и российский актёр театра и кино. Заслуженный артист РФ (1994). Народный артист РФ (2006).
Вера Петровна Марецкая. Родилась 18 (31) июля 1906 года в деревне Барвиха (ныне Московская область) - умерла 17 августа 1978 года в Москве. Советская актриса театра и кино. Народная артистка СССР (1949). Герой Социалистического Труда (1976). Лауреат четырёх Сталинских премий (1942, 1946, 1949, 1951).
Евгений Аркадьевич Герчаков. Родился 31 июля 1949 года в Находке Приморского края. Советский и российский актёр театра и кино, народный артист РФ (2005).
Елена (Алёна) Сергеевна Бондарчук. Родилась 31 июля 1962 года в Москве - умерла 7 ноября 2009 года в Москве. Советская и российская актриса театра и кино.
Любовь Сергеевна Соколова. Родилась 31 июля 1921 года в Иваново-Вознесенске - умерла 6 июня 2001 года в Москве. Советская и российская актриса театра и кино. Народная артистка СССР (1990).
Олег Константинович Попов. Родился 31 июля 1930 года в дер. Вырубово Московской области - умер 2 ноября 2016 года в Ростове-на-Дону. Советский и российский артист цирка, клоун, режиссёр, актёр. Народный артист СССР (1969).
Каролина Катарина Мюллер (нем. Caroline Catharina Müller). Родилась 31 июля 1964 года в Оссе (Северный Брабант). Немецкая певица нидерландского происхождения, получившая известность под сценическим псевдонимом C. C. Catch (Си Си Кетч). Исполняет песни на английском языке в стилях поп и диско.
Леонид Аркадьевич Якубович (31 июля 1945, Москва) - советский и российский телеведущий, актёр, сценарист, писатель, продюсер. Народный артист Российской Федерации (2002).
Джоан Роулинг (Joanne Rowling; род. 31 июля 1965), известная под псевдонимами Дж. К. Роулинг (J. K. Rowling) и Роберт Гэлбрейт (Robert Galbraith) - британская писательница, сценарист и кинопродюсер, наиболее известная как автор серии романов о Гарри Поттере.
Эдита Станиславовна Пьеха (франц. Edith-Marie Pierha; польск. Edyta Piecha). Родилась 31 июля 1937 года в Нуайель-су-Ланс (Франция). Советская и российская эстрадная певица, актриса. Народная артистка СССР (1988).
Евгений Владимирович Малкин. Родился 31 июля 1986 года в Магнитогорске (Челябинская область). Российский хоккеист. Чемпион мира 2012 и 2014 годов. Заслуженный мастер спорта России (2012).
