лого Штуки-дрюки

Умер создатель тирамису Адо Кампеол

В возрасте 93 лет скончался итальянский ресторатор Адо Кампеол, «отец» знаменитого десерта тирамису.

тирамису Адо Кампеол

На 94-м году ушел из жизни итальянский ресторатор Адо Кампеол, которого называют отцом знаменитого десерта тирамису.

Об этом сообщил в своем Фейсбук губернатор региона Венето Лука Дзайя.

«Тревизо теряет еще одну звезду в своей истории еды. Адо и его очень долгий ресторанный бизнес... прошли через десятилетия гостеприимства и качества, и этой доброй улыбки, которая никогда не пропадала с его лица», — говорится в сообщении.

Адо Кампеол владел рестораном Alle Beccherie в Тревизо, где тирамису начали подавать в 1970-х годах. Тирамису появился «благодаря интуиции и фантазии» жены Кампеола Альбы, отметил Лука Дзайя. Соавтор десерта - шеф-повар Роберто Линганотто - рассказывал, что он получился случайно во время приготовления ванильного мороженого, когда немного сыра маскарпоне попало в смесь из яиц и сахара.









Новости:




Главная Контакты 2014-2021 © Штуки-Дрюки Все права защищены. При цитировании и использовании материалов ссылка на Штуки-Дрюки (stuki-druki.com) обязательна. При цитировании и использовании в интернете гиперссылка (hyperlink) на Штуки-Дрюки или stuki-druki.com обязательна.