20 июля - Международный день торта

20 июля в мире отмечается Международный день торта.

Торт (от итал. torta/лат. tōrta, круглый хлеб) — десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью или фруктами. Первые торты, видимо, появились в то время, когда люди научились молоть зерно и получать таким образом муку. Собственно торты получили распространение, когда повара стали использовать сахар.

20 июля отмечается Международный день торта (International Cake Day), посвящённый дружбе и миру между людьми, странами, народами. Он проходит под девизом «I CAKE YOU» - «Я приду к тебе с тортом».

Инициатором праздника был «Миланский Клуб» Королевства Любви - сообщество друзей, членами которого являются музыканты, кулинары и другие увлеченные творческие натуры. И именно этот творческий союз в 2009 году начал традицию создания совместных музыкальных тортиков, которая затем была поддержана и другими странами.

Впервые в международном масштабе День Торта отмечался 20 июля 2011 года, став одной из инициатив Королевства Любви (международного некоммерческого проекта, реализующего глобальные культурные, гуманитарные и миротворческие инициативы), а проводится он с целью распространения идей мира и дружбы на планете через культуру. Поэтому и девизом Дня стала фраза «I CAKE YOU».

В 2011 году был испечен первый в мире коллективный «многонациональный» миротворческий торт – в его приготовлении приняли участие многие люди из этих стран, которые присылали фотографии испеченных ими тортов на сайт праздника. Затем параметры всех тортов были суммированы, и границы первого в мире коллективного миротворческого торта охватили Европу, Азию, Америку и Ближний Восток. И с тех пор День Торта стал ежегодной сладкой традицией, а количество участников из разных стран всё увеличивается.

Принять участие в празднике может любой желающий, вне зависимости от кулинарных способностей, возраста, страны проживания и других факторов. Ведь торт – это символ добра, любви, объединения людей.

Самые знаменитые торты:

Devil’s food cake
Айершекке
«Баттенберг»
Буччеллато
«Добош»
«Дунайские волны»
«Захер»
Ишльские тортики
«Киевский торт»
«Клубника со сливками»
«Космос»
Красный бархатный торт
Крокембуш
«Ленинградский»
Линцский торт
«Марика»
«Мечта дьявола»
Морковный торт
«Муравейник»
«Наполеон»
«Опера»
«Па́влова»
Перуанский фруктовый торт со сладкой нугой
«Панчо»
«Полёт»
«Прага»
«Птичье молоко»
«Рождественское полено»
Сладкоежка
Сметанник
«Тайский торт»
Три молока
«Цугский вишнёвый торт»
«Чародейка»
«Чёрный лес» (Шварцвальдский вишнёвый торт, «Шварцвальд», «Блэк Форест»)
Шакотис
«Эстерхази»
«Торт Медовик»