Штуки-Дрюки stuki-druki.com
Ищущий да обрящет:
*********

Бенуа Виолье застрелился. ФОТО

44-летний владелец лучшего ресторана в мире Бенуа Виолье (Benoit Violier) покончил с собой.

Бенуа Виолье 2

Лучший повар мира - французский кулинар Бенуа Виолье, возглавлявший ресторан Hôtel de Ville в Швейцарии - покончил жизнь самоубийством.

Об этом сообщила полиция кантона Во.

По данным правоохранителей, 44-летний кулинар застрелился, его обнаружили в воскресенье в собственном доме в городе Крисье недалеко от Лозанны.

В декабре 2015 года его ресторан l'Hotel de Ville в местечке Криссьер, находящемся неподалеку от швейцарского города Лозанна, был назван лучшим в мире. Ресторан получил три мишленовские звезды и возглавил список 1000 лучших ресторанов мира по версии министерства иностранных дел Франции.

Отметим, что "Красный путеводитель Мишлен" - самый авторитетный в мире ресторанный рейтинг.

Бенуа Виолье с наградой владельцу лучшего ресторана в мире

Бенуа Виолье 1

В понедельник Виолье должен был присутствовать на презентации нового выпуска "Красного путеводителя Мишлен" в Париже, сообщил швейцарский сайт 24 Heures.

Интересно, что полгода назад скончался наставник Виолье - предыдущий шеф-повар ресторана l'Hotel de Ville Филип Роша.

Роша, который был одним из известнейших шеф-поваров в Европе, скончался во время велосипедной прогулки 8 июля 2015 года.

Бенуа Виолье работал в ресторане l'Hotel de Ville с 1996 года.

В 2012 году, получив швейцарское гражданство, он вместе с женой взял на себя руководство рестораном.

Виолье был заядлым охотником и был известен своими фирменными блюдами из дичи, о которых он в прошлом году выпустил большую книгу.

Швейцарский шеф-повар Фреди Жигарде, также получивший три звезды Мишлен, сказал в интервью 24 Heures, что он обескуражен новостью о смерти Виолье.

"Он был блестящим человеком. Такой талант, и с удивительной работоспособностью. Он был очень добрым, у него было много хороших качеств. Он производил идеальное впечатление", - сказал Жигарде.

Швейцарская прокуратура открыла расследование для выяснения обстоятельств трагического инцидента.




Жестяные новости: